Hauzenberg. Großes Lob bei allen Verantwortlichen erntete die neue Schulküche an der Sportmittelschule in Hauzenberg. Sie genügt modernsten Ansprüchen und verknüpft prächtiges Design mit praktischer Funktionalität. “Wir sind sehr, sehr zufrieden mit dem gelungenen Werk”, sagten etwa Schulleiter Hans Simmerl und Konrektorin Margit Uhrmann.
An vier großen Kochblöcken mit Cerankochfeldern, verchromten Spülbecken und besonders großen Arbeitsflächen können jetzt insgesamt sechzehn Schülerinnen und Schüler gleichzeitig Speisen zubereiten, abschmecken und anschließend im Speisesaal nebenan servieren.
Gastinger lobt in der neuen Küche neben den kurzen Wegen vom Koch-, zum Back und Zubereitungsbereich auch die modernen Küchengeräte, den integrierten Dunstabzug, die Schallschutzdecken und die seitlich angebrachten Steckdosen an den Küchenblöcken. Hinzu komme der unempfindliche Bodenbelag im Naturstein-Imitat. Optisch sehr ansprechend sei auch das Farbdesign des Mobiliars in “Wildeiche”.
Gedacht ist bei der neuen Hauzenberger Schulküche aber auch daran, dass die Schulküche auch mit Lernen zu tun hat. Die hohen Stühle mit ergonomischen Sitzschalen erlauben den Schülerinnen und Schülern ein bequemes Notieren und Mitschreiben. Die computergestützten Arbeitsplätze zur ermöglichen das Erledigen besonderer Arbeitsaufträge. Natürlich ist auch an die Lehrkräfte gedacht. Ihr Arbeits- und Schreibbereich mit Computerarbeitsplatz wurde in die Kücheräume integriert.
Grußwort Schulverband Lehrküche Sportmittelschule
Essen und Trinken hält Leib und Seele zusammen!“ so sagt es ein altes Sprichwort. Junge Menschen erhalten in der Sportmittelschule schon immer Kochunterricht. Sie lernen nun in einer perfekt gestalteten und ausgestatteten Lehrküche, wie aus guten Lebensmitteln gesunde und schmackhafte Speisen und Getränke werden. Auch auf die Präsentation der Gerichte wird viel Wert gelegt. Schulleitung und Hauswirtschaftslehrerinnen haben viel Herzblut in die Planung und Umsetzung der Schulküche eingebracht – so ist sie zu einem echten Schmuckstück geworden. Sie fügt sich damit perfekt ein in die Philosophie der Schule, in der Gesundheit und Bewegung im Mittelpunkt stehen. Die sehr gute Förderung durch die Regierung von Niederbayern ermöglichte eine Realisierung auf hohem Niveau. Im Namen der Schulverbandsgemeinden Hauzenberg, Thyrnau, Breitenberg und Sonnen wünsche ich allen Schülerinnen und Schülern viel Freude beim Kochen und Genießen.
Gudrun Donaubauer,
1. Bürgermeisterin Stadt Hauzenberg; Schulverbandsvorsitzende