Röhrn bei Holzkirchen/Ortenburg.
Auserwählte Metzgerqualität und fachkundige Beratung - seit stolzen drei Jahrzehnten vertraut die Kundschaft auf die Philosophie der Hofmetzgerei Asen. Dieser landwirtschaftliche Familienbetrieb wird bereits seit fünf Generationen geführt und liegt ganz in der Nähe von Ortenburg.
Vor 30 Jahren entschied sich Hubert sen. und Hildegard Asen auf ihrem Unterröhrner Hof für die Eröffnung einer hauseigenen Hofmetzgerei. Im Lauf der Jahre wurden Laden und die Arbeitsräume erweitert und 2021 an Sohn Hubert jun. und dessen Ehefrau Andrea übergeben. Mit deren beiden Kindern Katharina und Sebastian ist bereits die nächste Generation gesichert. Im vergangenen Jahr entschied sich Hubert jun. und Andrea Asen für einen Neubau ihres Hofladens, der jetzt nach langer Planung und einer siebenmonatigen Bauzeit am Samstag, 14. Oktober offiziell eröffnet wird.
Hoch in der Gunst der Kundschaft liegen magere Stücke Bauerngeräuchertes ebenso wie fleischige Wammerl. Neben einer großen Auswahl an stets frischen Fleisch- und Wurstspezialitäten bietet der Hofladen ferner frisch geschlachtete Bauerngickerl, Suppenhühner und je nach Saison auch Gänse, Enten und Puten an. Eier von freilaufenden Hühnern, Käse, Nudeln, verschiedene Marmeladensorten sowie Honig ergänzen das vielseitige Warenangebot. Sei es eine herzhafte Wurst- und/oder Käseplatte, ein liebevoll gestalteter Geschenkkorb, eine individuelle Partybreze oder aber leckere Canapés, die Hofmetzgerei Asen hat für alle Anlässe und Kundenwünsche stets eine passende Idee.
Artgerechte Tierhaltung
Alle Tiere, wie Schweine, Rinder, Kälber, Enten und Puten werden artgerecht gehalten, leben im Strohstall und auf der Weide, genießen viel Bewegungsfreiheit und frische Luft. Das Futter der Tiere stammt aus der eigenen Landwirtschaft, ist frei von Gentechnik und Antibiotika. Der Familienbetrieb nimmt teil an den Programmen QS Qualität und Sicherheit, offene Stalltür und Einkaufen auf dem Bauernhof. Ik